Fröccs, Dödölle, Domonkos kolostor-filmek

  • Post category:Egyéb

A ComMedias Egyesület évek óta készít hungarikumokhoz kapcsolható, helyi- és egyéb értékekről mozgóképes dokumentumokat, filmeket, amelyeket nemcsak Vasváron mutattunk be, hanem konferenciákon és rendezvényeken számos más településen (Budapesten, Lakitelken, Egerben stb.) is. A filmjeink elkészítésébe a felnőtt szakemberek (történészek, akadémikusok, katolikus vallási vezetők) mellett önkénteseket, sőt, általános- és középiskolás tanulókat is bevontunk.

A Vasi Hegyhát és tágabb hazánk, a Kárpát-medence értékeinek megörökítése digitális formában azért is fontos számunkra, mert nemcsak a helyiek ismerhetik meg még elmélyültebben közvetlen környezetüket és annak történelmét, hagyományait, hanem az interneten szabadon elérhetővé téve bárki, akár még a következő generációkban is erősítve a szülőföldhöz, a nemzethez tartozás érzését – elsősorban a fiatalabb generációkban. Ezeknek a helyi értékeknek a bemutatása egyrészt közösségkovácsoló, másrészt hiánypótló, mert munkánk megkezdése előtt hasonló tevékenységet ilyen formában, mint egyesületünk, senki nem végzett.

A 2024-ben indult projektünk 2021-2023 közt megvalósult „A Vas Megyei Értéktár vasvári, Vasi Hegyháti értékeinek a bemutatása” elnevezésű projektünkre épül.

Ez volt egyesületünk egyik legnagyobb szabású vállalkozása, amely a hivatalos lezárása után is még sokáig hatással lesz nemcsak a tagságunk életére, hanem a Vas vármegyében, a Vasi Hegyháton élőkre is, a Vasi Hegyhát szellemi és kulturális öröksége iránt érdeklődők számára is.

Ennek a nagyszabású munkának a folytatása és a kiegészítése a nemrégiben elkészült 3 új filmünk, amelynek keretében kettő, a Vas Vármegyei értéktárhoz kapcsolódó film (Vasvári Domonkos Kolostor és a Domonkos Rendtörténeti Gyűjtemény, továbbá a Vasi dödölle), továbbá egy „kiemelt” hungarikumról is készítettünk filmet (Fröccs).

Melyek ezek a filmek?  

 „Fröccs – a felelősséggel fogyasztandó hungarikum”

Hatalmas hiányt pótol a fröccsről szóló film, hiszen eddig még nem készült ilyen részletes, átfogó munka a hungarikumról.

A pálinkával összehasonlítva meglepő és kicsit méltatlan módon a fröccsről szinte alig találni audiovizuális anyagokat az interneten vagy a médiában.

Olyan nagy és szerteágazó a téma, hogy az elkészült interjúk és háttéranyagok alapján készült bejátszások végül olyan terjedelmes anyagot tettek ki, amely egy vágás után is több órás filmet adtak volna ki.

Egyesületünk és partneregyesületünk kapcsolatrendszerének köszönhetően közreműködésre hívtunk ismert embereket, ám a végső filmbe nem mindenkit tettünk bele. Megszólaltattunk híres borászokat, de mivel szinte mindenki a balatoni borokat említette borászként, ezért végül csak a csopaki Jásdi Pince borászát, Jásdi Attilát hagytuk benne a filmben. Forgatunk Vas vármegye mellett Budapesten, az Egri-, a Villányi-, és a Tokaji borvidéken, valamint Csopakon és Badacsonyban, továbbá a fröccshöz szükséges szóda feltalálásának városában, Fóton.

Külön érdekessége a filmnek, hogy Oszakában, Japánban is készültek felvételek a filmhez.

Rögzítettünk továbbá vágóképeket Győrben, Miskolcon, a Mátrai borvidéken, Ráckevén, Szegeden és Szombathelyen.  

A film narrátora Beleznay Endre színművész volt, de megszólalt benne a fent említetteken kívül többek közt Katona Csaba történész, Dr. Tátrai Zsuzsanna néprajztudós is.

Az eredetileg 2025. július 11-én, a vasvári Nagy Gáspár Művelődési Központban bemutatott 54 perces filmben közreműködött még Aranyosi Péter, Badár Sándor, Lorán Barnabás, Kertész Richárd, Rekop György stb. humoristák-színészek is, de a bemutatót követő közönségtalálkozón azt a visszajelzést kaptuk, hogy picit hosszú lett a film, ezért ezeket a részeket az internetre feltöltött filmekből kivágtuk. (Ezeket a filmeket hamarosan kiegészítjük és új filmmé szerkesztjük össze, ha már olyan sokat dolgoztunk vele.)

A film alapgondolata az volt, hogy a Fröccs hungarikum – de vajon mióta isznak a magyarok szódavíz és bor keverékéből előállított italt? Csak a magyarok isszák szódavízzel a bort? Valóban Vörösmarty Mihály volt a fröccs névadója? Tényleg Jedlik Ányos találta fel a szódavizet? Milyen borból érdemes fröccsöt készíteni? Milyen fröccs-fajták vannak? Hogy hódította meg a szóda és a fröccs a vidéket?

A fröccsről készült film itt tekinhető meg:

A másik két film a Vas Vármegyei értéktárhoz kapcsolódik tehát. A filmek egyaránt tartoznak helyi és tájegységi értékek közé, de a vallási, nemzeti és (gasztro)kulturális jelentőségük is kiemelt. 

„Vasvári domonkos kolostor és a Domonkos Rendtörténeti Gyűjtemény”

A „Vasvári domonkos kolostor és a Domonkos Rendtörténeti Gyűjtemény” a 800 éves domonkos rend kiemelt jelentőségű központja. Az 1989 után újjászerveződő rendtartomány tagjai Budapestre, Sopronba és Debrecenbe tértek vissza, Vasváron pedig jelképesen a Rendtörténeti Gyűjteménnyel van jelen a rend. A filmben Dr. Zágorhidi Czigány Balázs történész-muzeológust (akit számtalan tudományos díja mellett „Az év vasi emberének” választottak a 2022. évre) kértük fel kiemelt szakértőnek.

A filmben történészként jelenik meg a vasvári YouTuber, a több, mint 146.000 feliratkozóval rendelkező Márffy Bence, aki elmondta azt is, hogy a Vasvári Domonkos Kolostor az egyetlen rendház a mai Magyarország területén, ahol a szerzetesek a rend alapításától – a török kori kényszerű szünetelést leszámítva – egészen a XX. századig tevékenykedtek.

A kolostorépületben kapott helyet a domonkosok gazdag levéltári, könyvtári és muzeális gyűjteménye, amely nagyban hozzájárult a domonkos rend hazai történetének feldolgozásához és bemutatásához.

A gyűjteményt Dr. Zágorhidi Czigány Balázs történész, muzeológus, levéltárvezető mutatta be a filmben.

A film Vasváron készült.

A „Vasvári domonkos kolostor és a Domonkos Rendtörténeti Gyűjtemény” c. film itt tekinthető meg:

„Vasi dödölle”

A „Vasi dödölle” című film ötletét a hazai gasztronómiában a vasi-nyugat-dunántúli tájételek iránt egyre fokozódó érdeklődésre alapozzuk, hiszen több, a magyar gasztronómiával kapcsolatos rendezvényen (például 2024-ben a Konyha Kiállításon) is óriási érdeklődés kísérte a dödöllét. Ez talán annak is betudható, hogy egy átlagos étellel összehasonlítva nincs olyan színvonalas film, amely izgalmasan, érdekesen és hitelesen bemutatná őseink egyik legkedveltebb ételének történetét, elkészítését – és az étel jövőjét.

A magyar népi ételek és vidéki konyha egyik legkedveltebb nyugat-dunántúli fogása, amely évtizedek, évszázadok óta kedvelt eledele a tradicionális magyar konyhának.

A dödölle egy hagyományos paraszti étel, amely önmagában vagy köretként is laktató és izgalmas.

A filmben közreműködött Mautner Zsófia gasztro-szakíró, Dr. Tátrai Zsuzsanna néprajztudós, Horváthné Tamaskó Ildikó háziasszony (Őrségi Ízek Portája), Molnos Iván és Molnár Zsófi üzletvezetők (Dödölléző).

A film narrátora Merklin Ferenc volt.

A film az Őrség mellett Vasváron és Budapesten készült.

 A Vasi Dödölle c. film itt tekinthető meg:

A filmek bemutatója 2025. július 11-én volt a vasvári Nagy Gáspár Művelődési Központban. Ahogy írtuk is, a bemutató után még rövidítettük a filmeket, mert azt a visszajelzést kaptuk a nézőktől, hogy kicsit „túlforgattuk”, túl sok információt tettünk bele az elkészült filmekbe, amelyek így nehezebben befogadhatóak.

A vasvári bemutatóról a Vasvári Újság 2025. augusztusi számában Simon-Németh Adél újságíró írt részletes beszámolót.

KÖSZÖNJÜK A TÁMOGATÁST! 

A filmek elkészítését Vasvár Város Önkormányzata, a Hungarikum Bizottság-Agrárminisztérium, a Bethlen Gábor Alap, a Nagy Gáspár Művelődési Központ, valamint a MIELL Quality Kft.  támogatta.

 

Új projekten kezdtünk el dolgozni és ehhez kell a Te támogatásod is!
Kérlek, utald adód 1%-át a ComMedias Egyesületnek! 
Adószám: 18894116-1-18
Hálásan köszönjük!